7월 요리가 있는 농부시장 달장 열린다
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7월 요리가 있는 농부시장 달장 열린다
  • 조용식 뉴트리션 신문사 기자
  • 승인 2020.07.07 16:01
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과일과 요리가 어우러진 과일나라로 오세요!

[뉴트리션] 2020년 7월 11일(토) 아침 10시부터 오후 5시까지 청주시농업기술센터 내 유기농마케팅센터에서 요리가 있는 농부시장 7월 ‘달장’이 열린다.

지난 5월부터 매월 1회 정기적으로 유기농산업 복합서비스 지원단지 내 정원과 텃밭이 어우러진 자연친화적인 공간에서 열려 온 농부장터 달장은 농부들과 예술가, 요리사가 함께 여는 장터로 안심하고 먹을 수 있는 살거리, 지역의 컨텐츠가 담긴 예술가들이 주는 볼거리, 지금 가장 맛있는 제철농산물을 담은 요리사들의 즉석요리를 만날 수 있다.

이번 7월 달장의 컨셉은 ‘과일나라’로 다양한 제철과일과 이를 활용한 요리를 만나볼 수 있다. 과일을 비롯한 1차 농산물 12개팀과 요리 10개팀, 공예 및 체험 11개팀 등 40여팀이 참여하는 7월 달장은 청주녹색소비자연대와 협약을 통해 제로웨이스트 시장 운영에 탄력이 붙을 것으로 보이며 도농교류를 위한 어린이 생태예술체험 프로그램 운영, 다회용기 이벤트 참여자를 대상으로 콩주머니를, 텀블러 이벤트 참여자에게 알감자를 증정하고 온 가족을 대상으로 한 친환경 인형극도 상연된다.

달장은 올해 매월 둘째 주 토요일 개최되며 우천 시에도 유기농마케팅센터 실내공간을 활용하여 열릴 예정이다.

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